Menukar dari mililiter (mL) ke gram (g) lebih rumit daripada memasukkan nombor, kerana ia menukar unit isi padu, mililiter, ke unit jisim, gram. Ini bermaksud setiap bahan akan mempunyai formula penukaran yang berbeza, tetapi mereka tidak memerlukan matematik yang lebih maju daripada pendaraban. Penukaran ini biasanya digunakan ketika menukar resipi memasak dari satu sistem ke sistem yang lain, atau dalam masalah kimia.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Konsep Asas
Langkah 1. Memahami gram dan jisim
Gram adalah unit dari jisim, atau jumlah jirim. Sekiranya anda menghancurkan objek untuk menjadikannya lebih kecil dan lebih padat, ini tidak akan mengubah jisimnya. Klip kertas, paket gula, atau kismis semuanya mempunyai berat kira-kira satu gram.
- Gram sering digunakan sebagai satuan berat, dan dapat diukur dengan menggunakan skala dalam situasi sehari-hari. Berat adalah ukuran kekuatan graviti pada jisim. Sekiranya anda melakukan perjalanan ke angkasa, anda masih akan mempunyai jisim yang sama (jumlah jirim), tetapi anda tidak lagi mempunyai berat badan, kerana tidak akan ada graviti.
- Gram disingkat g.
Langkah 2. Fahami mililiter dan isi padu
Mililiter adalah unit isi padu, atau jumlah ruang. Satu mililiter air, satu mililiter emas, atau satu mililiter udara semuanya akan mengambil ruang yang sama. Sekiranya anda menghancurkan objek untuk menjadikannya lebih kecil dan lebih padat, ini akan mengubah isinya. Kira-kira dua puluh tetes air, atau 1/5 sudu teh, mempunyai jumlah satu mililiter.
- Mililiter disingkat mL.
Langkah 3. Ketahui mengapa anda perlu mengetahui bahan yang anda tukar
Oleh kerana unit ini mengukur perkara yang berbeza, tidak ada formula cepat untuk menukarnya. Anda mesti mencari formula berdasarkan objek yang anda ukur. Sebagai contoh, jumlah molase yang masuk ke dalam bekas satu mililiter akan menimbang jumlah yang berbeza daripada jumlah air yang masuk ke dalam bekas satu mililiter.
Langkah 4. Ketahui mengenai ketumpatan
Ketumpatan mengukur seberapa dekat bahan dalam objek dikemas bersama. Kita dapat memahami kepadatan dalam kehidupan seharian walaupun tanpa mengukurnya. Sekiranya anda mengambil bola logam dan terkejut betapa beratnya ukurannya, itu kerana ia mempunyai ketumpatan tinggi, mengemas banyak bahan ke ruang kecil. Sekiranya anda mengambil sebungkus kertas yang berukuran sama, anda boleh membuangnya dengan mudah. Bola kertas mempunyai ketumpatan rendah. Ketumpatan diukur dalam jisim per unit isipadu. Sebagai contoh, berapa banyak jisim gram sesuai dengan isipadu satu mililiter. Inilah sebabnya mengapa ia dapat digunakan untuk menukar antara dua ukuran.
Kaedah 2 dari 3: Di Dapur
Langkah 1. Untuk menukar tepung, kalikan dengan 0.57
Terdapat banyak jenis tepung, tetapi kebanyakan jenama tepung gandum, atau tepung roti serba guna hampir sama dengan ketumpatan yang sama. Oleh kerana kemungkinan variasi, tambahkan tepung ke resipi anda sedikit demi sedikit, gunakan sedikit atau lebih jika perlu berdasarkan bagaimana adunan atau campuran itu muncul.
Pengukuran ini dikira berdasarkan kepadatan 8.5 gram setiap sudu, dan penukaran 1 sudu besar = 14.7868 mL.
Langkah 2. Untuk menukar susu, kalikan dengan 1.03
Gandakan pengukuran mL untuk susu dengan 1.03 untuk mendapatkan jisimnya (atau berat) dalam gram. Pengukuran ini adalah untuk susu penuh lemak. Susu skim mendekati 1.035, tetapi perbezaan ini tidak ketara bagi kebanyakan resipi.
Langkah 3. Untuk menukar mentega, kalikan dengan 0.911
Sekiranya anda tidak mempunyai kalkulator, mengalikan dengan 0.9 mestilah cukup tepat untuk kebanyakan resipi.
Langkah 4. Untuk menukar ukuran air, jangan buat apa-apa
Satu mililiter air mempunyai satu gram jisim, dan berat satu gram dalam situasi biasa, termasuk untuk resipi memasak dan masalah matematik dan sains (kecuali dinyatakan lain). Tidak perlu melakukan matematik apa pun: pengukuran dalam mililiter dan gram selalu sama.
- Penukaran mudah ini bukan kebetulan, tetapi hasil dari bagaimana unit-unit ini ditakrifkan. Banyak unit saintifik didefinisikan menggunakan air, kerana ia adalah bahan yang biasa dan berguna.
- Anda hanya perlu menggunakan penukaran yang berbeza jika air jauh lebih panas atau lebih sejuk daripada yang mungkin dalam kehidupan seharian.
Langkah 5. Gunakan kalkulator dalam talian untuk bahan lain
Sebilangan besar makanan biasa boleh ditukar menggunakan penukar makanan aqua-calc secara dalam talian. Mililiter sama dengan sentimeter padu, jadi pilih pilihan "sentimeter padu", masukkan isipadu dalam mililiter, kemudian masukkan makanan atau ramuan yang ingin ditukar.
Kaedah 3 dari 3: Menukar Sebarang Bahan
Langkah 1. Cari ketumpatan bahan
Seperti yang dijelaskan di atas, ketumpatan adalah jisim per unit isipadu. Sekiranya anda menjawab masalah matematik atau kimia, ini mungkin memberitahu anda berapa ketumpatan bahan tersebut. Jika tidak, cari ketumpatan bahan dalam talian atau pada carta.
- Gunakan carta ini untuk mencari ketumpatan unsur tulen. (Perhatikan bahawa 1 cm3 = 1 mililiter.)
- Gunakan dokumen ini untuk melihat kepadatan banyak makanan dan minuman. Untuk item yang hanya mempunyai "graviti spesifik" yang disenaraikan, angka itu sama dengan ketumpatan dalam g / mL pada suhu 4ºC (39ºF), dan biasanya akan cukup dekat untuk bahan pada suhu bilik kira-kira.
- Untuk bahan lain, taipkan nama bahan dan "kepadatan" ke dalam enjin carian.
Langkah 2. Tukarkan ketumpatan menjadi g / mL jika perlu
Kadang kala, ketumpatan diberikan dalam unit selain g / mL. Sekiranya ketumpatan ditulis dalam g / cm3, tidak perlu perubahan, kerana satu cm3 sama dengan 1 mL. Untuk unit lain, cubalah kalkulator penukaran kepadatan dalam talian, atau buat matematik sendiri:
- Gandakan ketumpatan dalam kg / m3 (kilogram per meter padu) sebanyak 0.001 untuk mendapatkan ketumpatan dalam g / mL.
- Gandakan ketumpatan dalam lb / galon (paun per galon A. S.) dengan 0.120 untuk mendapatkan ketumpatan dalam g / mL.
Langkah 3. Gandakan isipadu dalam mililiter dengan ketumpatan
Gandakan pengukuran mL bahan anda dengan ketumpatannya dalam g / mL. Ini memberi anda jawapan dalam (g x mL) / mL, tetapi anda boleh membatalkan unit mL di bahagian atas dan bawah dan berakhir dengan hanya g, atau gram.
Sebagai contoh, untuk menukar 10 mL etanol menjadi gram, cari ketumpatan etanol: 0,789 g / mL. Gandakan 10 mL dengan 0.789 g / ml, dan dapatkan 7.89 gram. Sekarang anda tahu bahawa 10 mililiter etanol beratnya 7.89 gram
Petua
- Untuk menukar dari gram ke mililiter, bahagikan gram dengan ketumpatan dan bukannya darab.
- Ketumpatan air adalah 1 g / mL. Sekiranya ketumpatan zat lebih tinggi daripada 1 g / mL maka bahan tersebut lebih padat daripada air tulen, dan akan tenggelam di dalamnya. Sekiranya ketumpatan bahan kurang dari 1 g / ml, maka bahan tersebut kurang padat daripada air, dan akan terapung.
