Cara Mengenal Lembu Angus Hitam: 3 Langkah (dengan Gambar)

Isi kandungan:

Cara Mengenal Lembu Angus Hitam: 3 Langkah (dengan Gambar)
Cara Mengenal Lembu Angus Hitam: 3 Langkah (dengan Gambar)

Video: Cara Mengenal Lembu Angus Hitam: 3 Langkah (dengan Gambar)

Video: Cara Mengenal Lembu Angus Hitam: 3 Langkah (dengan Gambar)
Video: Cara Membuat Akta Keluar dari Klaim 2024, Mac
Anonim

Ini adalah panduan mendalam yang menerangkan cara mengenal pasti lembu Black Angus (juga disebut Angus), dan memberitahu mereka selain daripada baka lain yang juga mempunyai lembu hitam, seperti Charolais, Simmental, Limousin, Maine Anjou, Salers dan Gelbvieh.

Langkah-langkah

Kenalpasti Lembu Angus Hitam Langkah 1
Kenalpasti Lembu Angus Hitam Langkah 1

Langkah 1. Lakukan carian di Internet atau buku Cattle Breeds mengenai lembu "Angus" atau "Black Angus"

Kenalpasti Lembu Angus Hitam Langkah 2
Kenalpasti Lembu Angus Hitam Langkah 2

Langkah 2. Kaji ciri-ciri baka

Perhatikan perkara berikut:

  • Pewarna:

    Lembu Angus semuanya berwarna hitam. Gabungan Angus membenarkan sebilangan putih muncul tepat di belakang pusar di bawah perut, tetapi semua haiwan yang didaftarkan sebagai lembu Angus harus semuanya hitam, dari hidung hingga ekor.

    Kerana terdapat sekitar enam baka lain yang juga memiliki lembu hitam, ini dapat menyebabkan seseorang yang tidak mempunyai pengalaman dengan lembu atau baka sapi domestik ini mengalami kebingungan mengenai apa sebenarnya lembu Angus dan apa yang bukan, tidak sebutkan mengapa begitu banyak baka mempunyai lembu hitam dan bukannya mengikut warna dan ciri tradisional mereka. Sebabnya ialah: Oleh kerana USDA (Jabatan Pertanian Amerika Syarikat) memberi peluang kepada American Angus Association (AAA) untuk memulakan kempen yang lebih agresif untuk memasarkan daging lembu mereka, satu-satunya jenis yang dapat mengurangkan pemasaran ini kempen adalah Angus. CAB (Certified Angus Beef) adalah skema pemasaran yang difikirkan oleh AAA untuk memasarkan lembu mereka. Namun, sejauh USDA, CAB memiliki spesifikasi untuk lembu yang berwarna hitam, tidak kira sama ada mereka mempunyai darah Angus atau tidak. Spesifikasi inilah yang memungkinkan baka lain untuk mencuba genetik Angus dalam stok mereka untuk menghasilkan "keturunan" (seperti di Charolais) atau lembu berdarah penuh yang berwarna hitam. Oleh itu, kita sekarang melihat baka yang disebutkan di atas mempunyai lembu hitam di dalamnya untuk memenuhi spesifikasi ini dan mendapat premium untuk haiwan ini. AAA juga mempunyai program bernama Angus Source® yang memungkinkan anak lembu Angus, tidak kira dari jenis mana lagi mereka terdiri, untuk layak mendapat premium di pasar lelong dan juga memenuhi syarat untuk menjual daging mereka sebagai daging lembu Angus yang diperakui

  • Jenis dan ciri badan:

    Lembu Angus adalah lembu yang menyekat (yang khas untuk setiap jenis daging lembu), tetapi tidak berotot sama seperti Charolais, Gelbvieh, Simmentals atau Limousin. Lembu jantan harus mempunyai puncak otot di lehernya, sedangkan lembu harus kekurangan ini dan memiliki penampilan keseluruhan feminin. Sebilangan besar lembu Angus bukan haiwan besar. Dari segi sejarah, lembu Angus beratnya hanya sekitar 950 hingga 1200 lbs, dan lembu dengan berat sekitar 1800 hingga 2300 lbs. Hari ini, anda mungkin menemui banyak kawanan dengan lembu yang boleh mencapai lebih dari 2000 lbs, dan lembu dengan berat lebih dari 4000 lbs, namun, masih ada kawanan lain yang memiliki ukuran yang lebih kecil.

  • Ciri-ciri kepala:

    Lembu Angus mempunyai apa yang disebut pengeluar lembu sebagai "Angus". Semua Angus adalah lembu yang disurvei; anda tidak akan menjumpai Angus yang berdarah tulen dengan tanduk. "Angus Angus" bermaksud bahawa Angus biasanya mempunyai telinga yang kelihatan ceria, dahi yang lebar dengan moncong yang lebih sempit dan lebih halus. Mereka mempunyai bibir yang agak lebar seperti Hereford, tetapi mereka sedikit lebih halus dan lebih rapi daripada Herefords, dengan hidung yang sedikit lebih kecil. Mungkin ada yang mengatakan bahawa kepala Angus kelihatan sedikit lebih halus daripada keturunan lain seperti Charolais atau Hereford, kebanyakan kerana kepalanya kelihatan lebih kecil jika dibandingkan dengan bahagian badan yang lain. Namun sedikit lebih lebar di dahi daripada Shorthorn, walaupun pada lembu, lebar dahi antara Shorthorns dan Angus agak serupa. Ia lebih ketara antara lembu Shorthorn dan Angus. Kepalanya juga kelihatan lebih pendek dari baka lain seperti Holstein, Charolais atau Limousin.

  • Ciri-ciri lain:

    Lembu Angus berasal dari Aberdeen, Scotland, di mana iklim di sana tidak begitu ramah dengan banyak baka lembu. Angus biasanya tahan lasak, mudah disesuaikan, biasanya sedap dipakai (walaupun paling jarang dibandingkan dengan Herefords, Highlanders atau Shorthorns), dan tahan terhadap cuaca yang teruk. Mereka dewasa lebih awal, dan terkenal dengan kualiti bangkai mereka yang sangat baik. Mereka mempunyai kualiti kemudahan melahirkan yang hebat, kemampuan menukar makanan yang baik, kemampuan ibu yang baik, kemampuan memerah susu yang baik, dan kemampuan yang hebat untuk melakukannya sendiri dengan pengurusan yang minimum, menjadikannya binatang yang ideal untuk dibesarkan dalam kondisi seperti peternakan. Kulit tipis dan kulit hitam mereka, bagaimanapun, menjadikannya kurang ideal untuk tumbuh di iklim tropika kerana mereka dapat menyerap haba terlalu mudah dan dengan itu menderita panas terik dan keletihan. Walau bagaimanapun, Angus adalah haiwan yang hebat untuk tumbuh di iklim dengan musim panas yang sederhana dan musim sejuk yang sejuk dan bersalji.

Kenalpasti Lembu Angus Hitam Langkah 3
Kenalpasti Lembu Angus Hitam Langkah 3

Langkah 3. Ikuti perjalanan lapangan atau perjalanan darat dan lihat apakah anda dapat mencari ladang dan peternakan dengan lembu Angus

Ambil gambar yang anda fikirkan adalah lembu Angus, dan bandingkan dengan gambar lembu Angus di Internet dan dalam buku baka Lembu anda.

Petua

  • Cuba jangan membuat lembu Angus keliru dengan baka lain yang juga akan mempunyai lembu hitam, seperti Gelbvieh, Charolais, Brangus, Simmental, Limousin, Maine Anjou dan Salers. Cara terbaik untuk membezakannya adalah bahawa baka ini biasanya lebih berotot daripada Angus.

    • Benua-Benua ini biasanya mempunyai kawasan belakang yang dalam, lebar dan agak bulat: "pantat besar" adalah apa yang disebut oleh orang ternak.

      • Beberapa keturunan, seperti Simmental, Brangus dan Limousin, selalunya akan mempunyai embun yang lebih jelas daripada Angus biasa.
      • Charolais sering mempunyai titik yang lebih ringan di sekitar hidung, mata, telinga, kaki dan bahkan di punggung. Beberapa Charolais Hitam mungkin berwarna hitam dengan pigmentasi yang lebih ringan pada kulit hidung, mata dan udder atau testis yang telanjang. Keturunan Perancis ini juga cenderung mempunyai nisbah kepala-ke-badan yang lebih besar daripada Angus.

        Anda mungkin perlu mencari gambar yang berbeza dari setiap baka yang mempunyai lembu hitam di dalamnya dan membandingkannya dengan gambar lembu atau lembu Angus yang tulen (lebih baik lembu)

  • Tidak ada lembu Angus yang mempunyai tanduk. Mereka mempunyai tinjauan pendapat yang hampir selalu muncul di ujung kepala mereka.

Amaran

  • Hanya kerana mereka tidak mempunyai tanduk, tidak bermaksud menjadikannya kurang berbahaya untuk berada di sekitar.
  • Tidak semua lembu Angus ramah, dan anda mungkin mendapati bahawa mereka mungkin terbang ke hujung padang rumput yang lain jika mereka melihat anda berjalan di sebelah pagar. Sekiranya terdapat seekor lembu jantan, atau seekor lembu melindungi betisnya, berhati-hatilah kerana kedua-duanya boleh menjadi pelindung dan bahkan agresif terhadap anda.

Disyorkan: